Huanguelén: decomisan mercaderia por irregularidades

Personal del CPR Huanguelén junto a Bromatología municipal realizaron inspecciones en distintos puntos de venta de carne de la localidad.

En una de ellas, decomisaron un total de 40 kg de cortes cárnicos vacunos por carecer de sello vegetal y no contar con carnet de manipulación de alimentos. Labraron infracciones al Código Alimentario Argentino (Art. 248) y Ordenanza 3408 Cap. 1 Inc. 1, con intervención del Juzgado de Faltas local.

En otras seis carnicerías inspeccionadas se verificó documentación, habilitación municipal, remitos y condiciones sanitarias sin novedades.

 La carne decomisada fue desnaturalizada en el biodigestor municipal.

Estas acciones buscan proteger la salud pública y garantizar la trazabilidad y seguridad alimentaria en toda la cadena cárnica.